Beschreibung
Zucker ist aus unserer Ernährung kaum wegzudenken und wird von der Lebensmittelindustrie häufig auch versteckt eingesetzt. Gleichzeitig warnen Forschende vor möglichen gesundheitlichen Risiken durch einen zu hohen Konsum.
Der Vortrag wirft einen Blick in die Geschichte des Zuckers, beleuchtet seine Bedeutung früher und heute und erklärt anschaulich, wie Zucker im Körper wirkt. Zudem erhalten Sie einen verständlichen Überblick über die verschiedenen Zuckerarten und Süßungsmittel im Supermarkt – eine wertvolle Orientierungshilfe für bewusste Kaufentscheidungen.
